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1.准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油

注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦!

2.按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离,然后将蛋清搅拌。

3.为了突出甜,放一点点盐,和一勺糖,打的有些稠的时候再放一勺糖。

4.大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 。

这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴,但千万别放弃啊!

5.蛋黄里放两勺糖。

3勺冒尖的面粉,和6勺牛奶,然后进行搅拌。

6.倒入一半奶油状的蛋清,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。

7.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 ,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。

8.倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。

9.按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟

然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦


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